وقت التحضير: ١٠ دقيقةوقت الطبخ: ١٠ دقيقةعدد الوجبات: ٦
صوص الفريدو الأيطالي المميز بكريمة بوك الرائعة
اليك طريقة عمل معكرونة الفريدو الشهيرة بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٦ أشخاص وشاركينا تجربتك !
مقادير معكرونة الفريدو الشهيرة
1بكيت معكرونة مسلوق من اي صنف ترغبونه
كريمة بوك
١٠٠ غرام جبنة البرمزان
عشر ورقات ريحان مغسول ومفروم
ماشروم ويفضل طازج
بودرة جوزة الطيب
مكعب مرق الدجاج
فلفل ابيض
نصف ملعقة زبدة
رأس بصل صغير مفروم ناعما
طريقة تحضير معكرونة الفريدو الشهيرة
١. نضع الزبدة والبصل في وعاء الطبخ ونقوم بتذبيله. نضع فوقهم الماشروم ونحركهم سوياً.
٢. نرش جوزة الطيب والفلفل ونصف مكعب مرق الدجاج ونحركهم حتى يختفى اثره.
٣. نضع كريمة بوك للطبخ عليه وعندما تغلي الكريمة نخفف الحرارة ونتركهم لمدة خمس دقائق حتى يتماسك المزيج.
٤. نضع المعكرونة المسلوقة مع مفروم الريحان وجبنة البرمزان ونقوم بتقليبه لمدة دقيقتين فقط.
٥. يسكب في وعاء التقديم ويزين بالريحان وجبنة البرمزان.
اقتراحات معكرونة الفريدو الشهيرة
يمكن تقديمه مع قطع الدجاج او اللحمة او الروبيان حسب الرغبة