وقت التحضير: ١٠ دقيقةوقت الطبخ: ١٥ دقيقةعدد الوجبات: ٥
سهلة الهضم وطعمها لذيذ ومغذية للجميع يحبها الصغار والكبار ووجبة مفيدة بروتين وكالسيوم ونشويات وتستخدم سندوتشات مع كاتشب ومايونيز وسلطة خضراء وسلطة زبادي
وصفة كفتة وبطاطس محمرة الرائعة بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات!
مقادير كفتة وبطاطس محمرة
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
نصف كيلو بطاطس
2 طماطم
2 بصلة وسط
فلفل اخضر او حار حسب الطلب
ملح معلقة وسط
فلفل اسود وبهارات اللحم وزنجبيل رشة صغيرة
بصلة كبيرة مبشورة ناعم
رشة جوزة الطيب
زيت للقلى
معلقة زبدة
مكعبين ماجى
كوب ماء
طريقة تحضير كفتة وبطاطس محمرة
١. تتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل اسود ورشة جوزة الطيب والبصلة المبشورة وتقلب وتترك ربع ساعة فى الثلاجة او ساعة لو عندك وقت.
٢. تقطع البطاطس وتقشر الى اصابع رفيعة وصغيرة وتغسل بالماء ثم تملح حسب الطعم وتقلي فى الزيت وتحمر.
٣. اللحم نشكل اصابع كفتة وسط وليست كبيرة حتى تستوى وتوضع فى صينية مع شرائح بصل وشرائح طماطم وفلفل وكوب ماء مع مكعبين ماجى ومعلقة زبدة وتوضع فى الفرن درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقية او 30 حسب الفرن وبالهنا والشفا.
اقتراحات كفتة وبطاطس محمرة
تقدم ساخنة حلوة باردة حلوة مع خبز ساخن وطبق سلطة خضراء او طحينة