مقادير طريقة عمل مكرونة بالتونة والجبن :
100 غرام مكرونة مسلوقة
100 غرام تونة في الزيت
3 ملعقة كبيرة قشدة
3 ملعقة كبيرة جبن الكريم
3 ملعقة كبيرة مايونيز
½ بصلة مفرومة
2 طماطم مقطعة مربعات
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون لتحمير البصل
1 مكعب مرق دجاج
3 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون، لرش الوجه
1 ملعقة صغيرة بهار، أو حسب الرغبة
ملح
طريقة عمل مكرونة بالتونة والجبن :
1- اسلقي المكرونة مع قليل من الملح والزيت.
2- ضعي المقلاة على النار، ضعي الزيت ثم البصل واتركيه حتى يحمر البصل.
3- أضيفي الطماطم، البهارات، المرق ورشة الملح، قلبيها حتى يتجانس مع بعض ثم ضعي التونة.
4- جهزي صينية، ضعي المكرونة التي تم سلقها، ضعي خليط التونة كطبقة ثانية.
5- في وعاء، ضعي فيها المايونيز، الجبنة والقشطة وقلبي جيداً.
6- ضعي الخلطة على وجه خليط التونة، ثم رشي البقسماط عليها.
7- ضعي الصينية في الفرن من أعلى حتى يحمر البقسماط.
Love it.. Yammyyyyy