المقادير:
٣ ملاعق كبيره زبدة نص حبة بصل متوسطه مقطعه مكعبات ٣ فصوص من الثوم مفروم ثلث كوب طحين كوبين من الحليب كوبين من القشطه ٣٣٠ جرام من المكرونه 1 كوب بسلة مفروم كوب جبن موزاريلا كوب جبن شيدر ابيض ربع كوب جبنة بارميزان قليل من الملح والفلفل
الطريقة:
في قدر نضع المكرونه حتى تستوي وتوضع جانبا اذابة الزبدة في مقلاة كبيره واضافة البصل حتى يصبح طرياً اضافة الثوم والتحريك اضافة الدقيق مع التحريك وخفض الحراره الى المتوسطه اضافة الحليب والقشطه مع التحريك باستمرار رفع الحراره قليلا مع التحريك حتى تغلظ اضافة الملح والفلفل خفض الحراره واضافة الجبن والملح والبسلة والفلفل نقوم بالتحريك حتى تكون سميكه نضيف المكرونه مع التحريك
عوافي
Mercii
شو هي البسلة ؟ عنا بسوريا مو معروفة او بلكي الها اسم تاني
Yumiiii it’s such a delicious pasta