صلصة ألفريدو مع اسباجيتى-جديد

المقادير:

500جرام مكرونة اسباجيتى
4\1 كوب زبدة 
1 كوب كريمة 
1 فص ثوم مهروس 
2\1 1 كوب جبن بارميزان مبشور
4\1 كوب بقدونس مفروم ( اذا حابة )

الطريقة


1- تذوب الزبدة مع الثوم على نار متوسطة ثم اضيفي الكريمة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تذاب الزبدة ويبدأ المزيج بالغليان

2- اضيفي الجبن والبقدونس. تخفف النار وندع المزيج يغلي مدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يثخن المزيج

3- يصب الصوص على المكرونة

بامكانك استخدام أية خضروات موسمية طازجة متوفرة لديك لتحصلي على طبق
غني ولذيذ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *