المقادير:
500جرام مكرونة اسباجيتى
4\1 كوب زبدة
1 كوب كريمة
1 فص ثوم مهروس
2\1 1 كوب جبن بارميزان مبشور
4\1 كوب بقدونس مفروم ( اذا حابة )
الطريقة
1- تذوب الزبدة مع الثوم على نار متوسطة ثم اضيفي الكريمة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تذاب الزبدة ويبدأ المزيج بالغليان
2- اضيفي الجبن والبقدونس. تخفف النار وندع المزيج يغلي مدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يثخن المزيج
3- يصب الصوص على المكرونة
بامكانك استخدام أية خضروات موسمية طازجة متوفرة لديك لتحصلي على طبق
غني ولذيذ.