المكرونة بالخضراوات

المكونات:

300 غرام من المعكرونة.
200 غرام من صلصة البندورة.
كوبان من كلّ من: البندورة الكرزية المُقطعة إلى أنصاف، وبروكلي.

ملعقتان من كل صغيرتان من الكابر، وزيت الزيتون.
سن من الثوم مهروس.
ملح -حسب الذوق

-.طريقة التحضير:

نسلق المعكرونة في قدر من الماء المملح. نُسخن زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ نزيد الثوم، ونُحركه إلى أن يذبل. نزيد صلصة البندورة، والبروكلي، والبندورة الكرزية. نُنكه الخليط بالملح، وندعه على نار منخفضة إلى أن يغلي. نزيد المعكرونة إلى القدر ونُحرك الخليط جيداً. نزيد الكابر، ونُحرك مرة ثمّ ندع الخليط على النار لمدة دقيقة.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *